Le miel de lierre est un miel rare. C’est une floraison tardive, le plus souvent ce ne sont que les abeilles qui en profitent.
Cependant lors des années aux automnes ensoleillés, c’est un miel qui peut être produit en Bretagne.
Le lierre
Le lierre n’est pas une plante parasite.
Caractéristiques et vertus
Cristallise rapidement
Amertume
Miel de lierre en Bretagne
La Bretagne est une des régions où l’on peut régulièrement réussir à récolter du miel de lierre.